• Home
  • برچسب: ترشی انگور

طرز تهیه ترشی انگور

مواد لازم برای ترشی انگور :

انگور سفید :2 کیلو گرم
نمک :2 قاشق غذا خوری
سرکه :2 لیوان

مراحل تهیه ترشی انگور

طرز تهیه ترشی انگور
طرز تهیه ترشی انگور

انگور سفید تهیه شده برای ترشی را تمیز بشویید تا گل و لای نشسته در آن گرفته شود. بعد در آبکش میریزیم تا آب اضافه آن کشیده شود و انگورها خشک شوند.

در ظرفی سرکه و نمک را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد.

انگور را داخل دبه یا شیشه های تمیز و خشک بریزید و داخل شیشه را با نمک و سرکه سرد شده پر میکنیم به طوری که انگور ها به آسانی در مایع سرکه غوطه ور شوند.

در ظرف را محکم ببندید و در جای خنک و هوای آزاد بیرون از یخچال قرار دهید تا ترشی جا بیفتد.

نکات تکمیلی در مورد ترشی انگور

ترشی انگور جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
ترشی انگور را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد

منبع:طرز تهیه ترشی انگور

طرز تهیه ترشی انگور